四季慢生活

春

溱潼会船,冠甲天下

每年春天,清明时节,溱湖会船节的锣鼓喧天与鲜花绽放一样准时的到来。这是泰州人一年一度的重要传统节庆活动,喜庆欢腾的锣鼓声打破了溱湖往日的宁静,湖面上,竹篙林立,各种花船、龙船、篙子船千舟竞发,色彩艳丽丰富,场面生动热闹。溱潼会船节是里下河地区极具地域特色和民俗风情的传统节日,由南宋相沿至今,历经千年而不衰,参赛会船多达千条,篙手上万,观众逾10万,海内外盛赞为“天下会船数溱潼,溱潼会船甲天下”。

第一茶花,美不胜收

走进距溱湖不远的溱潼古镇,这里有白墙黑瓦的枕水人家,商铺林立的麻石街道,还有那深藏于幽静婉约的山茶院中的“神州第一茶花王”——溱潼古茶花,每年3月这株千岁茶花便会达到盛花期,清明节前后开花,花开千朵,美不胜收。

千垛黄花,唯美壮观

也许再没有其它的作物可以像油菜花这样,只要有耕地的地方,就有它的身影。应该也再没有一个地方可以像兴化这样,将油菜花和水景结合得如此到位。每年清明前后,在辽阔的水面上,千姿百态的垛田形成了上千个湖中小岛,岛上开满金灿灿的油菜花。这些油菜花会生长到一米多高,舟行其中,无法览其全貌,唯有登上景区的观光塔之上,方可捕捉到壮观景象。

桃园花开,风光无限

春游泰州还有一色春花令人难以忘怀,那便是桃花。每年3月,桃园内上百个品种的3000多株桃花竞相怒放,与春争艳,花期持续到四月下旬。那袅娜的粉色,令身侧的凤城河水都染上了娇羞。届时,桃园还会上演以寻找真爱为主题的桃花节,人面桃花相映红,风光无限大好。

夏

老街早茶,有滋有味

泰州人将“吃”这一动词加诸于“早茶”二字之前,生动体现出了泰州早茶的丰富与趣味。在一个略带困意的清晨,走进泰州老街古朴的馆子里,你会发现早已坐满了前来吃早茶的泰州人。一盘烫干丝,一碗鱼汤面,再上一笼蟹黄包,这是当地人最爱的早茶“老三样”,末了还要加一壶上好的龙井。泰州人吃早茶,不仅注重味道,而且讲究消遣,只要得闲,泰州人可以在茶楼里边吃早茶,边欣赏情韵深沉的海陵古乐,或聆听娓娓动听的评书说唱,时间因此而变得有滋有味。

夜游城河,不可或缺

到泰州旅游想要赏尽夜色之美,“夜游凤城河”是不可或缺的。“夜游”一直被认为是泰州旅游的精华所在,尤其是每年的5到10月份,乘坐游船欣赏这河上风光,享受习习凉风给人带来的舒适,是再快乐不过的事情了。船行中,微风拂面,如沐春风,河上波光粼粼,沿岸名楼名园,一座座桥在灯光的打扮下,宛如一个个出浴的少女,婷静自然地横卧在凤城河上,沿途还有穿着明清服饰的“福禄寿”三星走街。对于喜欢戏曲的人来说,夜晚坐在画舫里欣赏岸上昆曲《桃花扇》的表演,绝对是一次不同寻常的体验。

梅园学唱,生动姿态

泰州的戏曲文化源远流长,戏迷票友们绝对不能错过位于凤城河景区的梅园、桃园和柳园。相机虽然不能记录下戏曲的婉约唱腔,却能捕捉到最鲜活的姿态。梅园为纪念京剧大师梅兰芳所建,园中的梅兰芳汉白玉雕像栩栩如生,是人民英雄纪念碑创作者刘开渠的封刀之作。如果上午前往梅园,还有机会遇见票友在梅园内的戏台上开嗓演唱,不妨上去请教几句,摆个姿势亮个相,咿咿呀呀地开几嗓!

登望海楼,极目畅怀

望海楼是泰州的标志性建筑,泰州古称海陵,如今海水已远退,“望海”之名犹在。望海楼造型古朴优雅,线条流畅优美,位于泰州凤城河风景区内,初建于南宋绍定二年,被誉为“江淮第一楼”。登高望远,将大好风景收入眼中,极目畅怀,舒展胸臆,让人不由得生出“天地悠悠、生命浩瀚”之感。施耐庵、王艮、陆游、范仲淹、欧阳修、岳飞等名人逸士都曾登顶此楼。

乔园发呆,思绪万千

位于泰州市老城区的乔园,又称日涉园,明万历年间所建,是苏北地区现存最早的古典私家园林,前后共经历四位拥有者,见证了400年兴衰,并与泰州的盐税文化渊源颇深。清代,该园为两淮盐运使乔松年所有,“乔园”亦因此得名。

游览乔园,感受其小巧精致,自然雅韵,步步生景,处处皆情,一窥当年泰州盐官阶层的生活志趣,从中探触历史的深厚。不如就在这里停住脚步,任思绪驰骋。

古寿圣寺,请香祈福

古寿圣寺始建于宋朝,距今700多年的历史,时为泰州佛教界“十四大丛林之一”。文革期间,寺庙不幸被毁,时至昌明盛世,在风光秀丽的溱湖国家湿地公园恢复重建。用一颗澄明的虔心,期待和顺的生活,在烟火缭绕之间,佛光早已播撒心间,幻化成真、善、美,让忧愁与烦躁消散,让幸福常驻。

溱湖湿地,情真歌美

游溱湖湿地,如果不坐船,不听船娘唱歌,那可是一大憾事。摇橹船摇啊摇,船在前进,两边的醉人风景似乎也跟着船儿走。质朴的船娘,穿着独具水乡情调的蓝布碎花衣服,将船桨摇得吱呀作响,如同乐曲轻快的前奏,无需多做酝酿,只待行至景之深处,情之真处,一首充满里下河水乡原生态的民歌便飘逸而来。

云海温泉,水上狂欢

夏游泰州华侨城云海温泉,与清凉和欢乐来一次亲密接触。精彩、热闹的动感演出,时尚、炫目的泳池派对,给游客提供了一个可以避暑纳凉的好地方。将夏日午后的炎热,浸润在临湖露台泳池的薄雾氤氲之中,依靠池边,远眺溱湖水天一色之美景,聆听悠远绵长的禅意梵音,感受心灵合一的惬意体验。

秋

秋风乍起,与蟹相约

作为全国闻名的鱼米之乡、生态之乡,泰州出产的大闸蟹壳凸黄满,肉丰味美,鲜甜柔嫩,更衍生出“蟹八吃”“蟹三怪”等独特的蟹文化。泰州蟹八吃:溱湖簖蟹、兴化红膏大闸蟹、蟹黄汤包、蟹黄大包、中庄醉蟹、蟹黄粉皮、清炖蟹黄狮子头、蟹黄汪豆腐。泰州蟹有“三大怪”: 出水爬簖不够卖——溱湖簖蟹,以捕捞方式命名,凡能爬过竹簖翻身入网的螃蟹,都是体魄强壮的上乘之品,比一般的螃蟹更为鲜美;不蒸不煮好当菜——中庄醉蟹需要21道工序,“不蒸不煮,开坛即食”, 做好的醉蟹色如鲜蟹,肉质细嫩,满齿鲜香;外温内烫难老外——蟹黄汤包,这道Discovery探索频道和央视《舌尖上的中国》都曾重点推荐过的美食,不仅做起来是个技术活,而且吃起来也需掌握一定技巧,令人称奇!

湿地慢摇,蟹乡寻簖

循着大闸蟹撩人的鲜香,走进秋季的湿地,感受那世外桃源般的静谧。成片的芦苇荡,高、密、繁茂,似乎没有尽头,一直绵延到想象之外。柔软的水声回响,远处有不明的鸟禽鸣叫,岸上满是茂盛的树林……开阔的十里溱湖,满是诗情画意。这里是绿的迷宫,亦是生物的天堂。湿地景区里有摇橹船可以乘坐,那吱吱扭扭的摇浆声,将带你走进一片清新的迷梦。

赏菊吃蟹,木筏漂流

体验过慢摇溱湖,再来到李中水上森林景区感受木筏漂流,别有一番乐趣。曲折的杉木小桥,简朴的林中小亭,漫步其上,水林幽清,融合成大自然的天然绝景。登上木筏,游人可以领略水杉林的挺拔英姿,与精灵般的水鸟相遇,看那成群的野生白鹭穿梭于林中,还有人工养殖的孔雀在岸边闲散漫步,到处都是惊喜。公园中还有一处荷塘,虽已无盛开时的风雅,但残荷与水面相映之景,也是妙趣横生,意味万千。当然,秋天时节来李中,除了能大快朵颐各色湖鲜,还能赏菊品蟹(红膏大闸蟹),“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”,那叫一个鲜美!

养生觅古,舌尖余味

说起同样位于泰兴的黄桥镇,也许你脑子里第一个反应会是“黄桥烧饼”,事实上,这座历史悠久、人杰地灵的古镇,拥有着耐人寻味的风景。黄桥古镇巷弄纵横,每走一步都是历史:方圆不大的老街内,拥有数十处省、市级文物保护单位及多处历史遗存和遗迹;开国元勋陈毅、粟裕,民国中将朱履先,喜剧大师丁西林,地质学家丁文江,明陕西道监察御史何棠等,都曾来过这里,并留下许多故事,只待你前来慢慢品读。

秋天,从来都与灿烂的金色必不可分,片片金黄的银杏叶正是秋绝好的代言。泰兴宣堡镇,号称“中国银杏第一镇”,古银杏群落森林公园正落地于此。漫步公园,如同走进了无边无际的金色仙境,既有饱经沧桑的千年老树,又有生机勃勃的亭亭新树,满目树影婆娑,把秋衬得更静了。除了美景养心,营养价值极高的白果也深受人们的喜爱,合理使用,可起到延年益寿的养生功效。

冬

蟹黄汤包,与泉恋爱

温泉泡舒爽了后起身,如果这时候能再尝上一个刚出笼的蟹黄汤包,可真是极好的。
正宗的泰州蟹黄汤包所用的蟹黄蟹肉全取自溱湖四两以上的簖蟹,最大限度地保留了原汁原味的蟹油。蒸熟之后的汤包皮薄如纸,几近透明,隐约可见里面汤汁晃动,似乎吹弹可破。吃汤包讲究技巧,需要技巧:“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤。”吮一口鲜浓汤汁含在口中,嘴唇舌尖都透着股热劲儿,浑身上下每一个毛孔都透着舒坦!这,才叫享受!

天德湖泉,安逸宁静

坐拥天德湖绝美湖景,开采天德湖1200米深处的天然温泉水,打造数十个特色温泉池散落于在花草树木之间,亭台汤池错落有致,绿树红花交相辉映;环绕分隔温泉的连廊台榭,融于自然的温泉设置与天德湖天然景致和谐搭配。温泉从客人五感的精心考虑和四季气候,还配合设立了不同特色的加料温泉、情侣泡池、石板地热廊等特色项目。置身于此,那份安逸与宁静,冲淡了疲惫,阻隔了喧嚣,让大美风景更耐人寻味。

云海温泉,养生理疗

溱湖草肥水美,得天独厚的环境资源,造就了国内罕见、有千年历史的“三元温泉”,其纯天然的温泉水富含偏硅酸、锶、锂等多种对身体有益的矿物元素。恒定的水温、大量对人体有益的微量元素、360度通透的穹顶观景以及散落在花草绿荫间大小各异的温泉池,可满足大部分游客对温泉的需求。浸润在恒温泉水之中,思绪随着身体的舒缓而轻轻腾飞,宛如投入自然的怀抱,还可以享受崇尚原始精神的养生理疗,强调取材于自然和纯手工的服务,独创了华式六合一的养生理疗配套,只为令你感受浮生偷闲的惬意,了悟那智者乐水的无限禅意。